Gunungsitoli – bhayangkarapos.com
Salah satu kegiatan Komisi Pelayanan Perempuan Gereja AMIN Sunderman Dahana melaksanakan Pelatihan Pembuatan Teh Kombucha di Ruang Serba Guna pada Kamis (25/9/2025).
Pelaksanaan pelatihan ini berkaitan dengan salah satu program Mahasiswa PKL dari STT Sunderman bernama Siska Telaumbanua.
Pelatihan ini dihadiri oleh Komisi Pelayanan Perempuan dan seluruh anggota .
Dalam penjelasannya kepada awak media Siska Telaumbanua menjelaskan bahwa cara membuat teh Kombucha ternyata mudah dan dapat dilakukan sendiri di rumah.Kombucha sendiri merupakan julukan untuk sejenis daun teh yang sudah mengalami fermentasi.Teh yang dipakai dapat dari jenis daun teh hitam maupun teh hijau.Lalu ditambahkan dengan bakteri dan ragi yang dikenal dengan Symbiotic Colony of bacteria and yeast atau Scoby,serta ditambah sedikit Gula.
Kunci dalam pembuatan Teh Kombucha yaitu memiliki Scoby yang benar.Langkah- langkah untuk membuat teh Kombucha ini bisa menghasilkan minuman yang sangat menyegarkan,bukan rasa yang aneh dan menyengat di lidah.Kita juga bisa menambahkan daun mint atau madu guna memperkuat dari teh yang satu ini.
Dari pantauan awak media melihat bahwa Komisi Pelayanan Perempuan yang mengikuti pelatihan ini sangat antusias dengan penjelasan narasumber dan Siska Telaumbanua sebagai narasumber merasa senang karena ada respon yang baik dan kesungguhan peserta dalam kegiatan ini.
Ketua Komisi Pelayanan Perempuan Gereja AMIN Sunderman Dahana Kasih Niat Harefa (I.Yesi Harefa) mengucapkan terimakasih atas kehadiran para anggota Komisi Pelayanan Perempuan yang telah meluangkan waktu dan hal ini berguna bagi kita semua.Juga berterimakasih kepada Siska Telaumbanua yang telah menjadi Nara sumber di pelatihan ini dan semoga ke depan masih ada lagi kegiatan yang menyangkut kaum perempuan.
Ilmu yang telah kita dapatkan ini mari kita kembangkan dalam kehidupan sehari-hari.
Siska Telaumbanua setelah menjelaskan cara membuat Kombucha ini dan juga menjelaskan manfaat Teh Kombucha ini antara lain. :
1.Membuat pencernaan lebih sehat.
2.Mencegah berbagai penyakit.
3.Merawat kesehatan hati.
4.Mengontrol kadar gula darah.
5.Mengurangi resiko terkena Kanker
Salah seorang peserta pelatihan ini yang juga Pendeta Kategorial Pdt.Titi Murniat Harefa,S.Th merasa senang atas pelatihan ini karena benar-benar bermanfaat bagi kesehatan kita,karena kesehatan itu penting dan berharap ke depan Komisi Pelayanan Perempuan Gereja AMIN Sunderman Dahana bisa memprogramkan kegiatan untuk kaum Ibu-ibu yang lebih baik lagi.
Kegiatan ini diakhiri dengan doa dan foto bersama. (Anwar Harefa)